碗蒸红枣馒头,是一款传统中式面点，口感松软，香甜可口，营养丰富，下面为大家分享一碗蒸红枣馒头的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的红枣馒头！
🌟材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 红枣 适量
- 糖 适量
- 酵母 5克
- 温水 适量
🌟制作步骤：
红枣洗净,去核，切成小块备用。
将中筋面粉倒入盆中,加入酵母，用温水调和成面团，揉至表面光滑。
将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至2倍大,用手指插入面团，不回缩即可。
发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子。
取一个小剂子,揉搓成圆形，放入红枣块，封口。
将所有红枣馒头摆放在蒸笼内,间隔一定距离。
在蒸锅中加入适量温水,将蒸笼放入，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15分钟。
关火后,不要立即打开锅盖，等5分钟再揭开，以免馒头塌陷。
🌟小贴士：
- 发酵过程中,温度不宜过高，以免面团发酵过度，影响口感。
- 红枣的量可根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一些红枣。
- 蒸馒头时,水开后转小火，保持蒸气稳定，以免馒头塌陷。
🌟碗蒸红枣馒头做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的红枣馒头！快来试试吧！🍮🥢🍵
