🍲什么蔬菜蒸排骨好吃？教你一招，美味又健康！
在日常生活中,排骨是一道深受大家喜爱的美食，而蒸排骨更是以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受广大食客的喜爱，什么蔬菜与排骨搭配蒸制，才能达到美味又健康的效果呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤔
我们要选择适合蒸排骨的蔬菜,以下几种蔬菜都是不错的选择：
🥬西兰花：西兰花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，与排骨搭配蒸制，既美味又营养。
🌶红椒：红椒富含维生素C、维生素A和胡萝卜素，与排骨蒸制，既能增加菜肴的色泽，又能提升口感。
🍅西红柿：西红柿富含番茄红素、维生素C和膳食纤维，与排骨蒸制，既能中和排骨的油腻，又能增加菜肴的酸甜口感。
🥦花菜：花菜富含维生素C、维生素K和膳食纤维，与排骨蒸制，既营养又美味。
让我们一起来看看如何蒸制这些蔬菜与排骨的搭配吧！👇
【食材】排骨、西兰花、红椒、西红柿、花菜、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油。
【步骤】
- 将排骨洗净,切成块状，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐，腌制20分钟。
- 西兰花、红椒、西红柿、花菜分别洗净，切成小块。
- 将腌制好的排骨铺在盘底,然后将蔬菜摆放在排骨上方。
- 在锅中加入适量清水,放入蒸锅，大火烧开后，将排骨和蔬菜放入蒸锅，蒸制15分钟。
- 蒸好后,取出排骨和蔬菜，淋上少许食用油即可。
这样一道美味又健康的蔬菜蒸排骨就完成了！🎉相信大家一定会喜欢的！快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
