蓬莱蒸鸡蛋，一道源自烟台的传统美食，以其鲜美的口感和独特的制作工艺，成为了许多人心中难以忘怀的美味。🍳
烟台，这座位于山东半岛东北部的美丽城市，不仅风景秀丽，更是美食的天堂，蓬莱蒸鸡蛋，便是烟台众多美食中的一颗璀璨明珠。🌟
蓬莱蒸鸡蛋的做法简单而讲究，首先需要准备新鲜的鸡蛋、适量的清水和少许盐。🥚🌊
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀。🥚🧂
- 准备一个蒸锅，将水烧开，放入事先准备好的鸡蛋液。🍳🌡️
- 盖上锅盖，用中小火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，用筷子轻轻戳一下，感觉鸡蛋已经熟透即可。🥚🍳
- 关火，取出蒸好的鸡蛋，倒入适量的生抽、香醋和香油，搅拌均匀。🍜🥢
- 撒上葱花、香菜等配料，即可享用这道美味的蓬莱蒸鸡蛋。🌿
蓬莱蒸鸡蛋的特点是鲜嫩可口，汤汁浓郁，每一口都能感受到鸡蛋的细腻和汤汁的鲜美。👌
在烟台，蓬莱蒸鸡蛋是一道家常菜，也是宴请宾客的佳肴，无论是早餐还是晚餐，蓬莱蒸鸡蛋都是一道不可或缺的美食。🍴
蓬莱蒸鸡蛋已经走出烟台，成为了全国各地的美食爱好者所喜爱的佳肴，如果你还没有尝试过这道美食，不妨亲自动手，感受蓬莱蒸鸡蛋带来的美味体验吧！🌟🍳
蓬莱蒸鸡蛋，烟台的味道，家的味道。🏠🍽️
