宝子们👋,今天我要分享一款超简单的免蒸麻薯做法,让你轻松在家就能get到糯叽叽的美味!🎉
材料准备🧾:木薯淀粉100克、糯米粉50克、细砂糖30克、牛奶150毫升、玉米油10克
步骤来咯👇:
- 把木薯淀粉、糯米粉、细砂糖倒入一个大碗中,搅拌均匀。
- 接着缓缓倒入牛奶🥛,一边倒一边搅拌,直到没有干粉,面糊变得细腻顺滑。
- 再加入玉米油,继续搅拌均匀。
然后就可以上锅啦👩🍳:
- 把面糊倒入一个耐高温的容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。
- 放入微波炉,高火加热3分钟。
- 取出后,用筷子快速搅拌一下,这时候麻薯会变得比较浓稠。
- 再放回微波炉,高火加热1 - 2分钟,期间可以观察麻薯的状态,直到它变得透明、熟透,用筷子挑起不会掉落就可以啦😎。
放凉一会儿后,麻薯就会变得Q弹软糯啦🤗!你可以根据自己的喜好,裹上一层椰蓉🥥,或者搭配上果酱、水果,一口下去,满满的幸福感😜!宝子们赶紧试试吧~
这样做出来的免蒸麻薯,口感一点也不输外面卖的哦😏,而且过程超轻松,厨房小白也能搞定!快来享受这份自制的甜蜜吧💕!