🍲 怎样蒸艾草汤圆好吃 🍲
艾草汤圆，是一种传统的美食，既具有独特的风味，又富含丰富的营养，下面，就让我为大家分享一些制作艾草汤圆的小技巧，让你的汤圆美味可口,回味无穷！
🌿 准备食材：
- 新鲜艾草：适量
- 糯米粉：适量
- 红糖：适量
- 芝麻、花生等馅料：适量
🌿 制作步骤：
将新鲜艾草洗净，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分,切碎备用。
将艾草碎和糯米粉混合，加入适量的红糖,揉成光滑的面团。
将面团分割成小剂子，搓成圆形，包入馅料,封口。
在蒸锅中放入适量的水，水开后，将汤圆放入蒸笼中,大火蒸约10分钟。
蒸熟后，将汤圆取出,稍微晾凉后即可食用。
🌿 小贴士：
艾草焯水时，可以加入少许盐,这样可以去除艾草的苦味。
糯米粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多加一些。
馅料可以根据个人喜好选择，比如豆沙、芝麻、花生等。
蒸汤圆时，注意火候,以免汤圆破裂。
艾草汤圆具有清热解毒、暖胃健脾的功效,适合春季食用。
🍲 这样制作出来的艾草汤圆，口感软糯，艾草的清香与馅料的甜味相互融合，让人回味无穷，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份温暖的美味！🍲
