在食堂,一道简单又美味的丝瓜蒸茄子常常备受欢迎，今天就来给大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：鲜嫩的丝瓜两根、茄子一个、大蒜适量、生抽、蚝油、盐、食用油。
将丝瓜和茄子洗净,丝瓜去皮后切成小段，茄子切条备用，把切好的丝瓜和茄子整齐地摆放在盘中。
制作调料汁,把大蒜切成蒜末，放入碗中，加入适量生抽、蚝油、少许盐，再淋上一些食用油，搅拌均匀。
将调好的料汁均匀地浇在丝瓜和茄子上。
放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右，直到丝瓜和茄子熟透变软。
出锅前,可以撒上一些葱花做点缀，这样，一道色香味俱佳的丝瓜蒸茄子就完成啦😃！丝瓜的清甜与茄子的绵软相互交融，再加上浓郁的蒜香，口感丰富，让人食欲大增，无论是作为午餐还是晚餐的配菜，都非常合适哦，大家不妨试试自己在家做这道美味的食堂同款菜肴😉。