🍳 蒸馍蒸鸡肉,美味如此简单！
蒸馍蒸鸡肉，这是一道家常美食，不仅营养健康，而且制作起来简单快捷，想要蒸出美味可口的蒸馍和鸡肉，以下这几个小技巧可要记牢哦！🎉
我们来聊聊蒸馍，蒸馍，又称馒头，是北方地区非常受欢迎的一种面食,下面是蒸馍的制作步骤：
- 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 发酵：将醒发好的面团揉搓排气，分割成小剂子，搓成圆形，用湿布盖好,继续发酵。
- 蒸制：将发酵好的面团放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟,蒸至馍面蓬松即可。
是蒸鸡肉的步骤：
- 准备食材：选择新鲜的鸡肉，切成块状，加入适量的料酒、生抽、盐、姜片和葱段,腌制20分钟。
- 蒸制：将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，上面铺上姜片和葱段，水开后蒸25-30分钟,鸡肉熟透即可。
小贴士：
- 蒸馍：面团发酵的时间不宜过长，否则蒸出来的馍会发酸，发酵好的面团要揉搓排气,这样蒸出来的馍才松软。
- 蒸鸡肉：鸡肉腌制时加入料酒和姜片，可以去除腥味，使鸡肉更加鲜美，蒸鸡肉时，水开后放入鸡肉,可以保持鸡肉的鲜嫩。
🍲 蒸馍蒸鸡肉，简单几步，美味即刻呈现，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🥰
