商用面包粉蒸包子的做法 🍞🥟
在忙碌的都市生活中,美味的蒸包子总是让人垂涎欲滴，而使用商用面包粉制作的蒸包子，不仅方便快捷，而且口感丰富，下面，就让我们一起来看看商用面包粉蒸包子的做法吧！👩🍳🍲
🌟材料准备：
- 商用面包粉 500克
- 温水 300毫升
- 酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 大白菜 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟制作步骤：
- 将酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
- 将商用面包粉倒入一个大碗中,加入溶解好的酵母水，用筷子搅拌成絮状。
- 手揉面团,直到面团表面光滑、有弹性，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来两倍大，大约需要1-2小时。
- 在发酵期间,将大白菜洗净切碎，生姜切片，备用。
- 猪肉馅中加入生姜片、葱花、食用油、盐、酱油、料酒，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状。
- 取一个面饼,放入适量肉馅，包成包子形状，收口要紧。
- 锅中加水烧开,将包好的包子放入蒸笼中，大火蒸15分钟。
- 蒸好的包子取出,稍微晾凉即可食用。
🌟小贴士：
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 包子的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大，以免影响口感。
- 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢蔬菜的朋友可以加入适量大白菜。
美味的商用面包粉蒸包子就做好了！快来品尝这份充满家常味道的美味吧！🍽️🎉
