🌿香椿蒸芙蓉蛋，春季养生佳品🥚
春天,万物复苏，正是养生的好时节，香椿蒸芙蓉蛋，这道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作方法简单，是春季养生的不错选择，下面，就让我为大家详细介绍一下香椿蒸芙蓉蛋的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 香椿 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 首先将香椿洗净,切成细末备用，香椿的香气浓郁，所以在切的时候要注意保持其新鲜度哦！🌱
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，形成细腻的蛋液，这个过程要尽量轻柔，以免将蛋液打碎。🥚
- 将切好的香椿末加入蛋液中,继续搅拌均匀，让香椿的香气充分融入蛋液，为接下来的蒸制做好准备。🌿
- 取一个蒸盘,在盘底刷上一层薄薄的食用油，以防止鸡蛋粘盘，然后将搅拌均匀的蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，时间到后，用筷子轻轻扎一下蛋饼，如果感觉已经熟透，就可以关火取出啦！🔥
- 将蒸好的芙蓉蛋取出,撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🌿【小贴士】
- 香椿有特殊的香气,如果不喜欢这种味道，可以适量减少香椿的用量。
- 蒸制时间根据火候和鸡蛋的多少会有所不同,可以根据实际情况调整。
- 蒸芙蓉蛋时,注意火候不要太大，以免蒸出的蛋饼过硬。
香椿蒸芙蓉蛋,色泽金黄，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合春季食用的家常菜，快快动手试试吧，为家人带来春天的味道！🎉
