🍳用白酒蒸鸡蛋，美味又营养,快来学学吧！
在我们的日常生活中，鸡蛋是一种非常常见的食材，营养丰富，做法多样，我要给大家分享一种独特的蒸鸡蛋方法——用白酒蒸鸡蛋。🍳这种方法不仅简单易学，而且做出来的鸡蛋口感鲜美，营养丰富,是一道不可多得的家常美食。
🍻【所需材料】
- 鸡蛋 3个
- 白酒 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 向鸡蛋液中加入适量的白酒，继续搅拌均匀。🍻
- 准备一个蒸锅，锅中加入适量的水，大火烧开后转小火。🌶️
- 取一个盘子，倒入搅拌好的鸡蛋液，轻轻晃动盘子，使鸡蛋液铺满整个盘子底部。🍳
- 在鸡蛋液表面淋上少许食用油，这样蒸出来的鸡蛋会更加光滑。🍳
- 将盘子放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🌶️
- 时间到后，打开锅盖，用筷子轻轻戳一下鸡蛋，如果鸡蛋已经凝固，即可取出。🥚
- 将蒸好的鸡蛋取出，切成小块，即可享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 白酒可以增加鸡蛋的鲜味,同时还有助于鸡蛋的凝固。
- 加入适量的盐和食用油,可以使鸡蛋更加美味。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
用白酒蒸鸡蛋，简单易学，美味又营养，无论是早餐还是晚餐，都可以尝试一下这种独特的做法，让你的味蕾感受到不一样的美味。🎉快来动手试试吧！
