在众多的烹饪方式中,蒸是一种既能保留食材营养又能展现独特风味的做法，哪种青菜可以蒸着吃呢🧐？
小白菜就很适合蒸着吃,它口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，将小白菜洗净切段，放入蒸锅中，大火蒸几分钟，取出后淋上少许生抽和香油，简单又美味😋。
菠菜也是蒸菜的好选择,菠菜含有丰富的铁元素等营养成分，把菠菜焯水后攥干水分，加入适量蒜末、盐、橄榄油拌匀，再放入蒸锅中蒸一会儿，味道清香爽口🥰。
还有茼蒿,它带有独特的香气，把茼蒿洗净切碎，加入鸡蛋、面粉等搅拌均匀，做成茼蒿饼放入蒸锅中蒸熟，外酥里嫩，别有一番滋味😃。
西兰花同样适宜蒸制,它营养丰富，有着“蔬菜++”的美誉，将西兰花切成小朵，焯水后放入蒸锅中，搭配上自己喜欢的酱料，如番茄沙司等，口感丰富又健康👍。
小白菜、菠菜、茼蒿、西兰花等青菜都非常适合蒸着吃，大家不妨试试，用蒸的方式开启美味又营养的青菜之旅吧🎉。