在干燥的季节里,嗓子容易不舒服,来一份去火止咳的蒸梨是再合适不过啦😃,下面就来分享一下梨怎么蒸才好吃。
要选对梨,雪梨是个不错的选择,它水分足、口感清甜,润肺效果也佳,将梨洗净后,不用去皮,在顶部三分之一处用刀切开,用勺子小心地把梨核挖出来,注意不要挖穿底部哦🧐。
准备一些配料,可以放入几颗去核的红枣,增加香甜的味道;再加入一小把冰糖,根据个人口味调整用量,喜欢甜一点就多放些😋。
把红枣、冰糖放入梨中,再加入适量的清水,将切好的梨盖盖上,放入蒸锅中,大火蒸20 - 30分钟左右,蒸好后,揭开锅盖,一股香甜的气息扑鼻而来😍,此时的梨肉变得软糯,汤汁也带着梨和红枣的香甜,喝上一口,嗓子瞬间清爽许多,咳嗽似乎也减轻了呢🤗。
这样蒸出来的梨,不仅美味可口,还能起到很好的去火止咳作用,是老少皆宜的养生小甜品哦😎,快来试试吧!