蒸箱蒸鸡蛋——正宗做法，营养美味两不误！
🍳 大家好，今天要和大家分享一道简单又营养的家常菜——蒸鸡蛋，使用蒸箱来蒸鸡蛋，不仅能够保留食材的原汁原味，还能让鸡蛋更加细腻嫩滑，下面，就让我来给大家详细介绍一下蒸箱蒸鸡蛋的正宗做法吧！
准备材料
- 鸡蛋：3个
- 温水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
蒸箱蒸鸡蛋步骤
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
加水搅拌：向鸡蛋液中加入适量的温水，水量大约是鸡蛋液的两倍，搅拌均匀后，静置5分钟，让鸡蛋液充分吸收水分。🌊
准备蒸箱：将蒸箱预热至100℃，确保蒸箱内部干净，无水滴。🔥
蒸制：在蒸箱的蒸盘上刷上一层薄薄的食用油，以防止鸡蛋粘盘，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸箱。🍳
蒸制时间：开启蒸箱，蒸制大约10分钟，期间，注意观察鸡蛋液的变化，如果表面已经凝固，但中间还有流动的液体，可以适当延长蒸制时间。🕒
出锅：蒸好后，小心地将蒸盘取出，用刀在鸡蛋上划几道口子，这样可以让鸡蛋更加松软。🔪
调味：根据个人口味，可以撒上一些葱花或者香菜，增加风味。🌿
小贴士
- 水温：加入温水可以使鸡蛋更加嫩滑，水温不宜过高，以免鸡蛋熟得太快，口感变差。
- 搅拌：搅拌鸡蛋液时，要轻柔，避免产生过多的气泡，影响口感。
- 时间：蒸制时间根据鸡蛋的多少和蒸箱的功率不同而有所差异，以鸡蛋凝固但不流汁为宜。
🎉 通过以上步骤，一道美味可口的蒸鸡蛋就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
