牛奶富含蛋白质、钙等多种营养成分,将它与其他食材搭配蒸煮,能创造出营养又好吃的美食😋。
牛奶蒸蛋:这是最经典的搭配之一,把鸡蛋打散,加入适量牛奶搅拌均匀,过滤掉表面浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎些小孔,放入蒸锅中蒸8 - 10分钟,蒸好后淋上少许生抽、香油,牛奶的香醇与滑嫩的蒸蛋完美融合,口感细腻,营养丰富🥚。
牛奶蒸南瓜:南瓜去皮切块,放入碗中,倒入牛奶没过南瓜,蒸20 - 25分钟至南瓜熟透,南瓜本身就富含膳食纤维和多种维生素,加上牛奶,不仅味道香甜,还增加了钙质,吃起来南瓜绵软,牛奶香甜,是一道简单又营养的甜品🎃。
牛奶蒸芋头:芋头蒸熟后剥皮,放入碗中,加入牛奶,可适量加点蜂蜜,再蒸10分钟左右,芋头口感粉糯,搭配牛奶后别有一番风味,而且芋头富含淀粉、维生素等,与牛奶搭配,营养更全面🥛。
窍门小分享:蒸制时火候要适中,避免火大导致表面干裂,食材的比例可根据个人口味适当调整,这样就能轻松做出美味又营养的牛奶蒸美食啦🤗。