🍽️ 蒸豆角的家常好吃做法,简单美味人人爱！
在日常生活中，家常菜总是最能触动人心，就让我来分享一道简单又美味的家常菜——蒸豆角的做法。🌿
🌱食材准备：
- 新鲜豆角500克
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🌱制作步骤：
- 清洗豆角：将豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段。🍃
- 焯水：锅中加水烧开，将切好的豆角焯水约2分钟，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以保持豆角的翠绿色和口感。🍲
- 准备调料：将蒜末切成末，备用。🧄
- 蒸豆角：将焯好水的豆角放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，直到豆角熟透但仍然保持脆嫩。🍳
- 调味：在蒸豆角的同时，热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入适量的盐和鸡精（或味精），炒匀后关火。🌶️
- 出锅：将蒸好的豆角取出，沥干水分，然后均匀地浇上刚才炒好的调料。🍽️
- 装盘：将调好味的豆角装盘，即可上桌享用。🥢
🌟小贴士：
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时保持豆角的绿色。
- 蒸豆角的时间不宜过长，以免豆角过于软烂,失去口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
蒸豆角不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！🎉
