蜜枣糯米蒸糕的做法大全🍮🍵
蜜枣糯米蒸糕,是一款既美味又具有传统特色的糕点,它以其香甜软糯的口感,深受大家的喜爱,下面,就为大家带来蜜枣糯米蒸糕的做法大全,让你轻松在家制作出美味的蒸糕!🎉
🌟【材料准备】
- 糯米 500克
- 蜜枣 适量
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。2️⃣ 将糯米放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸煮约30分钟,至糯米熟透。3️⃣ 蒸糯米的同时,将蜜枣去核,切成小块备用。4️⃣ 糯米蒸好后,取出晾凉,加入红糖和植物油,用筷子搅拌均匀。5️⃣ 将糯米面揉成团,分成若干小剂子。6️⃣ 取一个小剂子,用手压扁,放入蜜枣块,再包起来,揉成小圆球状。7️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层植物油,将糯米圆球放入盘中,间隔开。8️⃣ 将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,大火蒸煮约20分钟,至糯米圆球熟透。9️⃣ 待糯米圆球冷却后,即可食用。
🌟【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸糯米时,水不宜过多,以免糯米过于湿润。
- 蜜枣的甜度可以根据个人口味调整,喜欢更甜的可适量增加红糖。
蜜枣糯米蒸糕的做法简单易学,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的蒸糕,与家人朋友分享这份甜蜜时光!🎁🍮🍵



