螃蟹🦀是很多人喜爱的美食，其肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家庭做法——蒸螃蟹🦀,让你在家也能品尝到美味的螃蟹！
🔥准备材料：
- 螃蟹2只
- 姜适量
- 香葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳制作步骤：
首先将螃蟹洗净，去掉蟹鳃和蟹肠，然后用剪刀剪开蟹壳,取出蟹黄和蟹肉。
将姜切片，蒜切末,香葱切段备用。
将蟹肉放入碗中，加入适量的盐、姜片、蒜末和香葱段，搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的螃蟹放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
蒸制过程中，将香葱段放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
螃蟹蒸好后，取出，将炸好的香葱段撒在螃蟹上,淋上适量的热油即可。
🍽️小贴士：
- 螃蟹要新鲜,否则会影响口感。
- 蒸制时间根据螃蟹的大小和数量调整,一般15分钟即可。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🎉蒸螃蟹是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家随时享受到美味的螃蟹大餐！快来试试吧！🍽️🦀🍻
