🍲 用盆蒸年糕，美味又简单！
年糕,作为我国传统的美食之一，不仅寓意着年年高升的美好愿望，更是节日餐桌上不可或缺的佳肴，就教大家如何用简单的盆蒸，蒸出香软可口、回味无穷的年糕。
🌟 准备材料：
- 年糕适量
- 清水适量
- 糖少许（根据个人口味调整）
- 芝麻、红豆沙等馅料（可选）
🌟 蒸制步骤：
1️⃣ 年糕切片：将年糕切成约1厘米厚的片状，整齐地摆放在盘中。
2️⃣ 淋水：在年糕片上均匀地淋上一些清水，这样做可以使年糕在蒸制过程中更加柔软。
3️⃣ 加糖：在年糕片上撒上少许糖，这样蒸出的年糕会更加香甜。
4️⃣ 盆蒸：将装有年糕的盘子放入蒸锅中，用大火将水烧开，然后转小火蒸约15分钟。
5️⃣ 馅料准备：在蒸年糕的同时，可以准备一些馅料，如红豆沙、芝麻等，以便在年糕蒸好后夹入其中。
6️⃣ 蒸熟：待年糕蒸至软糯，取出盘子，将馅料夹入年糕片中。
🌟 小贴士：
- 蒸年糕时,水不宜过多，以免年糕过于湿润。
- 蒸制过程中,注意火候，以免年糕烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整糖的用量。
🎉 成品展示：
蒸好的年糕软糯可口,夹入馅料后更是美味无比。🍲🍲
用盆蒸年糕不仅简单易学,而且口感极佳，快动手试试吧，让这个传统美食为你的餐桌增添一抹亮色！🌈🌈
