蒸年糕的做法家常简单

🍚 蒸年糕的做法——家常简单，美味可口！

年糕,作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，就为大家分享一道简单易学的蒸年糕做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的年糕！🥰

🍜 食材

• 年糕片 适量
• 猪肉末 100克
• 青蒜 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍳 制作步骤

1. 年糕片用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍚

2. 生姜、葱洗净切成末，青蒜切段。🌱

3. 热锅倒油,油热后放入猪肉末，翻炒至变色。🥩

4. 加入姜末、蒜末，继续翻炒出香味。🌶️

5. 倒入酱油,翻炒均匀。🍃

6. 加入适量的盐,翻炒均匀。🥄

7. 将炒好的肉末盛出备用。🍲

8. 将年糕片摆放在蒸盘上,将炒好的肉末均匀地铺在年糕片上。🍜

9. 撒上青蒜段,撒上葱花。🌿

10. 开火,将蒸锅内的水烧开，放入蒸盘，蒸10分钟左右。🔥

11. 蒸好的年糕出锅,撒上剩余的青蒜段和葱花，即可享用！🍲

🌟 小贴士

1. 蒸年糕时,注意火候，以免年糕过于干硬。🔥

2. 年糕可以搭配各种食材,如鸡蛋、虾仁等，味道更佳。🍳

3. 蒸好的年糕可以冷藏保存,随吃随取。🍜

通过以上步骤,您已经学会了蒸年糕的做法，在家轻松制作，美味可口，赶快动手试试吧！🌟🍲🥰