山药土豆蒸素丸子的做法

山药土豆蒸素丸子的做法 🍲

山药土豆蒸素丸子,是一款色香味俱佳的素食佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的美味选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这款素丸子的做法吧！👩‍🍳

🌿 材料：

• 山药 200克
• 土豆 200克
• 胡萝卜 50克
• 面粉 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌿 制作步骤：

1. 将山药和土豆洗净,去皮，切成小块，胡萝卜也切成小块备用。🍈

2. 将山药、土豆和胡萝卜放入蒸锅中，蒸至熟透，大约需要15分钟左右，蒸熟后，取出稍微晾凉。🍽️

3. 将蒸熟的山药、土豆和胡萝卜放入大碗中，用勺子压成泥状，如果泥状物太干，可以适量加入一些面粉调整。🍴

4. 加入葱花、香菜，以及适量的盐和鸡精，搅拌均匀，如果喜欢，还可以加入一些食用油，使口感更加细腻。🥢

5. 将混合好的食材用手揉成小丸子形状,大小可以根据个人喜好来调整。🥧

6. 将做好的素丸子摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔，以免蒸煮时粘连。🍲

7. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸煮10分钟左右，素丸子熟透后，即可取出。🌶️

8. 将蒸好的素丸子装盘,即可上桌享用，可以搭配一些调味汁，如番茄酱、辣椒酱等，增加口感。🍽️

山药土豆蒸素丸子不仅美味,而且富含膳食纤维，有助于消化，快动手试试吧，保证会让你的家人爱不释手！👨‍👩‍👧‍👦