🍞【烤箱蒸包子,美味又简单】🥖
包子,作为我国传统的美食之一,深受广大人民的喜爱,而如今,烤箱的普及,让蒸包子变得更加简单快捷,如何利用烤箱蒸出美味可口的包子呢?下面,就让我来为大家分享一下我的经验吧!🎉
🌟材料准备:
- 面团:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克
- 馅料:猪肉馅、白菜、姜、葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等
🌟制作步骤:
面团制作:将面粉、酵母、白糖放入盆中,倒入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
馅料制作:将猪肉馅、白菜、姜、葱等食材混合,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
包子制作:将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏紧封口。
烤箱预热:将烤箱预热至180℃。
蒸包子:将包好的包子放入蒸盘,撒上少许面粉,防止粘连,将蒸盘放入烤箱中层,蒸制10分钟。
开盖:待包子表面呈金黄色,即可取出,注意,取出时要小心烫手哦!
🌟小贴士:
发酵面团时,温度不宜过高,以免影响酵母活性。
包子包好后,要尽量压实,以免蒸制时变形。
烤箱蒸包子时,要控制好时间,以免包子过度膨胀。
蒸好的包子,要稍微放凉后再食用,以免烫伤口腔。
🍞通过以上步骤,相信大家已经学会了如何在烤箱中蒸出美味的包子,快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这份美味吧!🎉🎉🎉


