🍗🍽️ 蒸鸡肉酒店做法大全,美味家常必备！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，其口感鲜美，营养丰富，而蒸鸡肉，更是将鸡肉的鲜美发挥到极致，就为大家带来一份蒸鸡肉酒店做法大全,让你在家也能享受到酒店级别的美味！
🍗 一、食材准备
- 鸡肉：1只（约500克）
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、白糖：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 香葱、香菜：适量
🍽️ 二、做法步骤
- 鸡肉洗净，切成块状，放入盆中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末,备用。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡肉，焯水去血沫,捞出备用。
- 另起锅，加入适量的油,放入葱姜蒜末炒香。
- 将焯好水的鸡肉放入锅中，加入适量的酱油、白糖,翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开,转小火炖煮15分钟。
- 炖煮过程中，用勺子轻轻搅拌,防止鸡肉粘锅。
- 炖煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
- 撒上香葱、香菜,即可上桌享用。
🍲 三、小贴士
- 鸡肉焯水时，注意火候,以免煮烂。
- 炖煮鸡肉时，注意汤汁不要太多,以免鸡肉过于水嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 四、创意搭配
- 蒸鸡肉搭配白米饭,简单又美味。
- 蒸鸡肉搭配黄瓜、西红柿等蔬菜,营养均衡。
- 蒸鸡肉搭配豆腐、粉丝等食材,口感丰富。
学会这道蒸鸡肉的做法，让你在家也能享受到酒店级别的美味！快动手试试吧！🎉🎉🎉
