🍳 蒸甘蓝鸡蛋做法大全,美味营养两不误！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸甘蓝鸡蛋，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，下面，就让我们一起来看看蒸甘蓝鸡蛋的做法大全吧！🥳
🌿 材料：
- 甘蓝 1颗
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🍳 步骤：
将甘蓝洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除苦涩味，捞出备用。🍃
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
将焯好水的甘蓝片放入盘中，摆成自己喜欢的形状。🍃
将打散的鸡蛋液均匀地倒在甘蓝片上，让每一片甘蓝都裹上一层鸡蛋液。🥚
锅中加水烧开，将装有甘蓝鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
蒸至鸡蛋凝固，甘蓝变软，即可取出，撒上少许葱花点缀，增加风味。🌿
在蒸好的甘蓝鸡蛋上淋上少许食用油，增加香气。🍳
🍽️ 小贴士：
- 甘蓝焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
- 鸡蛋液打散时，可以加入少许水,使鸡蛋更加松软。
- 蒸甘蓝鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋过于干硬。
蒸甘蓝鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰
📖 通过以上步骤，你就可以轻松地制作出美味的蒸甘蓝鸡蛋了，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快和家人一起分享这份美味吧！🎉
