🍳鸡蛋蒸细面条——简单美味的家常菜🍳
鸡蛋蒸细面条，一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 细面条：100克
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将细面条放入沸水中煮熟，捞出后过一遍冷水，沥干水分。🍜
- 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。🥚🍜
- 将搅拌好的面条放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟。🍳
- 蒸至面条表面凝固，鸡蛋液开始凝固时，撒上葱花。🌿
- 再次蒸1-2分钟，使葱花受热出香味。🌿
- 将蒸好的鸡蛋蒸细面条盛出，淋上适量的食用油即可。🍳
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液可以提前搅拌均匀,这样蒸出来的面条会更加均匀。
- 蒸的时间不宜过长,以免面条过于软烂。
- 撒上葱花可以增加口感和美观,也可以根据个人口味添加其他调料。
🍳【鸡蛋蒸细面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅美味可口，而且富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，非常适合早餐或晚餐食用，赶快动手试试吧！🌟🍳
