🍖电锅蒸扣肉，美味又简单，快来看看怎么做吧！
电锅,作为现代厨房中不可或缺的烹饪神器，不仅能够煮粥、炖汤，还能轻松完成各种蒸菜，就教大家如何用电锅蒸出一道美味可口的扣肉，让家人和朋友都赞不绝口！👍
我们要准备好以下食材和调料：
- 扣肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
【烹饪步骤】1️⃣ 准备扣肉：将扣肉切成薄片，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖2️⃣ 调制酱汁：将生姜片、葱段、料酒、酱油、糖、八角和花椒放入碗中，搅拌均匀。🍲3️⃣ 蒸制扣肉：将焯好水的扣肉片放入电锅中，倒入调好的酱汁，使扣肉片均匀裹上酱汁。🍲4️⃣ 蒸煮：开启电锅的蒸煮功能，蒸煮时间大约为30分钟。🔥5️⃣ 出锅：蒸煮完成后，将扣肉取出，稍微晾凉后即可切片享用。🍴
【小贴士】
- 选择扣肉时,最好选择肥瘦相间的部位，这样蒸出来的扣肉更加美味。
- 蒸煮过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 为了使扣肉更加入味,可以在蒸煮前先将扣肉片腌制一段时间。
用电锅蒸扣肉,不仅操作简单，而且省时省力，赶快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的扣肉！🎉🍖
