🍲 肉末土豆蒸粉条，家常美味轻松做！
肉末土豆蒸粉条,一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的肉末土豆蒸粉条的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 土豆 2个
- 粉条 100克
- 猪肉末 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
土豆处理：将土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔
粉条泡发：将粉条放入温水中泡发至软，捞出沥干水分备用。🍜
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末备用。🌿
炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末，翻炒至肉末变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。🥩
调味：加入酱油、老抽、料酒，翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料的味道。🍃
加入土豆：将切好的土豆块放入锅中，翻炒均匀，使土豆块均匀裹上肉末和调味料。🥔
加水蒸煮：向锅中加入适量的水，水量要没过土豆块，大火烧开后转小火蒸煮15分钟左右，直到土豆块熟软。🍲
加入粉条：将泡发好的粉条放入蒸锅中，继续蒸煮5分钟，让粉条充分吸收肉末土豆的汤汁。🍜
调味收汁：打开锅盖，撒上适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使汤汁收浓。🌶️
出锅装盘：将蒸好的肉末土豆粉条盛出，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。🍽️
🎉 小贴士：
- 土豆块不宜切得太小,以免煮烂。
- 粉条泡发后要沥干水分,以免影响口感。
- 肉末可以根据个人口味选择不同的肉类,如牛肉末、鸡肉末等。
肉末土豆蒸粉条,简单几步，美味即刻呈现，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
