惠州蒸鸡腿家常做法🍗🍲
惠州蒸鸡腿是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常饮食，下面就来为大家详细介绍惠州蒸鸡腿的家常做法，让你轻松在家享受这道美食！
🍳【食材准备】
- 鸡腿：2个
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿洗净,去掉鸡皮，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。
- 生姜切片,蒜瓣拍碎，葱切段。
- 将鸡腿放入碗中,加入姜片、蒜瓣、葱段，再加入老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、盐，用手抓匀，腌制20分钟。
- 腌制好的鸡腿放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,取出，淋上少许食用油，撒上葱花即可。
🍳【小贴士】
- 鸡腿腌制时,可适当增加生抽和料酒的用量，使鸡腿更加入味。
- 蒸鸡腿时,注意火候，以免鸡腿过于干硬。
- 蒸好的鸡腿淋上少许食用油,可以增加鸡腿的鲜嫩口感。
惠州蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美味的家常佳肴，快动手试试吧！🎉🎊
