切片蒸牛肉家常做法🍖
牛肉是很多人喜爱的食材,切片蒸牛肉不仅美味，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪，下面就来为大家介绍一款家常切片蒸牛肉的做法，保证让你一试倾心！🌟
🔥【食材准备】
- 牛肉 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香葱 适量
- 香菜 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 生姜和大蒜分别切成末,香葱和香菜切成段备用。
- 在蒸盘上铺上一层香葱和香菜,将腌制好的牛肉片均匀地铺在上面。
- 在牛肉片上撒上适量的姜末、蒜末，再淋上少许食用油。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，待牛肉熟透即可。
- 蒸好的牛肉取出,撒上剩余的香葱和香菜，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以先将牛肉冷冻一下，这样更容易切成薄片。
- 腌制牛肉时,可以适量加入一些糖，这样可以使牛肉更加鲜嫩。
- 蒸牛肉时,可以在蒸盘上铺上一层香葱和香菜，这样可以使牛肉更加清香。
切片蒸牛肉家常做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🍖
