茄子蒸煮做法简单好吃🍆🍲
茄子,这种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养价值高,就为大家分享一道简单又好吃的茄子蒸煮做法,让你轻松在家就能享受到美味的茄子佳肴!🌿🍽️
🌟食材准备:
- 茄子2根
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
🌟做法步骤:
- 茄子洗净,切成滚刀块,放入开水中焯水,去除多余油脂,捞出备用。🍆🌊
- 锅中放少许油,油热后放入姜末、蒜末爆香。🌶️🌶️
- 加入青红椒块,翻炒均匀。🍅🍅
- 放入焯好水的茄子块,翻炒均匀。🍆🍆
- 加入适量酱油、盐、花椒粉调味,翻炒均匀。🍲🍲
- 茄子炒至入味,出锅前淋上少许香油提香。🍲🍲
- 将炒好的茄子装盘,即可享用。🍽️🍽️
🌟小贴士:
- 焯水可以去除茄子多余的油脂,让茄子更加健康美味。
- 翻炒过程中,注意火候,以免茄子炒糊。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
这道茄子蒸煮做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,无论是家常便饭还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快来动手试试吧!🎉🎉
🍆🍲茄子蒸煮,简单又好吃,快来试试吧!祝大家做菜愉快,美食多多!🌈🌈



