🍞 美的烤箱蒸馒头做法,轻松在家享受面食美味!
馒头,作为中国传统的面食之一,以其松软的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就为大家分享一款使用美的烤箱蒸馒头的做法,让你轻松在家享受面食的美味!
🍳【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克
- 玉米油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将干酵母和糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,使其充分溶解。2️⃣ 将中筋面粉倒入一个大碗中,加入酵母水,用手揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至原来的两倍大,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,揉成圆形。5️⃣ 将面团分割成小剂子,搓成馒头形状。6️⃣ 在蒸笼内刷上一层薄薄的玉米油,防止馒头粘锅。7️⃣ 将搓好的馒头放入蒸笼中,间隔适当,避免粘连。8️⃣ 美的烤箱预热至100℃,将蒸笼放入烤箱中,蒸制15分钟。9️⃣ 关闭烤箱,不要立即打开蒸笼盖,让馒头在烤箱内自然散热,再继续焖5分钟。
🍞【小贴士】
- 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 面团揉至光滑时,可以适当加入少量玉米油,使馒头更加松软。
- 蒸馒头时,注意火候,避免过度蒸煮,导致馒头过于湿软。
🎉【成品展示】经过以上步骤,美味的蒸馒头就制作完成了!金黄酥软的馒头,搭配上你喜欢的酱料,一口咬下去,满口都是幸福的味道,快快动手尝试吧,让你的家人和朋友一起享受这份美味吧!🍴🎉


