🍳 鸡蛋蒸米豆腐——美味又简单的家常菜
在繁忙的都市生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道经典家常菜——鸡蛋蒸米豆腐的做法，保证让你一试难忘！🥰
🍳 食材准备：
- 米豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 各1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将米豆腐切成小块，放入盘中备用。🍖
鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。🥚
青红椒洗净切丝，葱花切碎备用。🥬
将调好的鸡蛋液均匀地倒在米豆腐上，撒上青红椒丝和葱花。🌶️
锅中加水烧开，将装有米豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
蒸至鸡蛋液凝固，米豆腐熟透，即可出锅。🥳
取出后，再淋上少许食用油，增加口感。🍳
🍳 小贴士：
- 米豆腐不宜蒸太久,以免变得过于松散。
- 鸡蛋液不宜太稀,否则不易凝固。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍳 美味分享：这道鸡蛋蒸米豆腐口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合早餐或晚餐的家常菜，简单几步，就能做出美味的佳肴，是不是心动了呢？快来试试吧！🎉
🍲 小贴士：
- 米豆腐富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有很好的滋补作用。
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,有助于增强体质。
让我们一起动手，为家人制作一道美味的鸡蛋蒸米豆腐，享受温馨的家的味道吧！🏠🍲
