🍲 蒸白菜和肉末的美味做法 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸白菜和肉末，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作过程简单，是家庭聚餐和日常饮食的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍃 食材准备 🍃
- 白菜：适量
- 猪肉末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲 制作步骤 🍲
将白菜洗净,切成适口大小的片状，放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，使其变软。
将猪肉末放入碗中,加入姜末、葱花、酱油、花椒粉、盐等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
腌制好的肉末均匀地铺在蒸好的白菜上。
热锅凉油,将腌制好的肉末放入锅中，用中小火翻炒至肉末变色，然后关火。
将炒好的肉末均匀地铺在蒸好的白菜上。
再次将蒸锅中的白菜和肉末放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟，使肉末熟透。
蒸好的白菜和肉末取出,撒上葱花，淋上适量的食用油，即可享用。
🍃 小贴士 🍃
白菜蒸的时间不宜过长,以免失去口感。
肉末的腌制时间可以根据个人口味调整。
蒸菜时,注意火候，以免烧糊。
食用时,可以根据个人口味添加适量的蘸料，如醋、蒜泥等。
这道蒸白菜和肉末简单易学,美味可口，相信大家一定会喜欢的，快来试试吧！🌟🍲🌟
