🍽️ 菜苔蒸菜饭做法大全 🍚
菜苔蒸菜饭,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下菜苔蒸菜饭的做法大全，让你轻松在家享受这道美食！
🌱食材准备：
- 菜苔 200克
- 米饭 300克
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌱制作步骤：
- 菜苔处理：将菜苔洗净，切成小段，用开水焯一下，捞出沥干水分。
- 猪肉末调味：将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 米饭准备：将蒸熟的米饭打散，放入碗中备用。
- 混合食材：将焯好的菜苔和腌制好的猪肉末放入米饭中，搅拌均匀。
- 蒸制：将混合好的米饭放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花和蒜末，再次蒸1-2分钟即可出锅。
🌱小贴士：
- 菜苔焯水的时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉末的调味可以根据个人口味进行调整。
- 蒸饭时,火候不宜过大，以免米饭过于干燥。
🍽️ 这样一道美味的菜苔蒸菜饭就完成了！简单几步，就能让家人享受到这道营养丰富的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的菜苔蒸菜饭！🌟🍳
