🍗粉蒸鸡腿肉的做法大全,让你一学就会的美味佳肴!
鸡腿肉,肉质鲜嫩,营养丰富,是家常菜中的经典食材,而粉蒸鸡腿肉更是深受大家喜爱的一道美食,就让我为大家带来粉蒸鸡腿肉的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 鸡腿肉:500克
- 粉丝:100克
- 葱姜蒜:适量
- 豆瓣酱:适量
- 生抽、老抽:各适量
- 食用油:适量
- 鸡精、盐:各适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡腿肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。2️⃣ 葱姜蒜切末,豆瓣酱剁碎备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软,沥干水分。4️⃣ 将腌制好的鸡腿肉放入碗中,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、鸡精、盐和适量的食用油,搅拌均匀。5️⃣ 将泡软的粉丝铺在蒸盘上,然后将拌好的鸡腿肉均匀地铺在粉丝上。6️⃣ 开大火,将蒸锅内的水烧开,放入蒸盘,蒸约30分钟。7️⃣ 蒸好后,取出粉蒸鸡腿肉,撒上葱花、香菜即可。
🌟【小贴士】
- 鸡腿肉腌制时,可以加入一些胡椒粉,增加风味。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸煮时烂掉。
- 蒸制过程中,保持火候适中,以免鸡肉过熟或粉丝烂掉。
粉蒸鸡腿肉,色香味俱佳,是家庭聚餐、朋友聚会的必备佳肴,学会了这道菜,你的厨艺将更上一层楼!快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的粉蒸鸡腿肉!🌟🍲🍗



