月子餐蒸菜做法大全

月子餐蒸菜做法大全🍲

月子期间，妈妈的饮食尤为重要，既要补充营养，又要保证食材的安全和易消化，蒸菜因其烹饪方式健康、营养流失少，成为月子餐中的首选，下面为大家介绍一些月子餐蒸菜的做法大全,让妈妈们在家也能轻松做出美味又营养的蒸菜。

🍲【清蒸鱼】

材料：新鲜鱼一条、葱段、姜片、料酒、生抽、盐、食用油。

做法：

1. 鱼去鳞、去内脏,洗净后用刀在鱼身上划几刀。
2. 将葱段、姜片铺在鱼身上，淋上料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
3. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🍲【蒸南瓜】

材料：南瓜500克、红枣适量、枸杞少许。

做法：

1. 南瓜去皮、去籽,切成薄片。
2. 红枣洗净去核,枸杞用水泡发。
3. 将南瓜片、红枣、枸杞放入蒸盘中，隔水蒸15-20分钟。
4. 出锅后可适量加少许蜂蜜调味。

🍲【蒸蛋羹】

材料：鸡蛋3个、温水适量、盐少许、生抽少许。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入温水、盐、生抽,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡。
3. 将蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。
4. 出锅后可淋上少许生抽,撒上葱花点缀。

🍲【蒸豆腐】

材料：嫩豆腐1块、胡萝卜适量、青豆适量、生抽、盐、食用油。

做法：

1. 豆腐切成小块，胡萝卜、青豆洗净备用。
2. 将豆腐块、胡萝卜、青豆放入蒸盘中，淋上生抽、盐。
3. 大火蒸8-10分钟,出锅后淋上热油。

🍲【蒸鸡胸肉】

材料：鸡胸肉1块、葱段、姜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉铺在蒸盘上，撒上葱段、姜片。
3. 大火蒸10-15分钟,出锅后淋上热油。

这些月子餐蒸菜做法简单易学，妈妈们可以根据自己的口味和需求进行调整，月子期间，合理搭配饮食，让妈妈和宝宝都健康快乐！🌸👶🍲