🍲土豆西红柿蒸排骨,美味又营养的家常菜!
🍽️土豆西红柿蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,做法简单,非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌱食材准备:
- 排骨:500克
- 土豆:2个
- 西红柿:2个
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🍳做法步骤:
排骨洗净,放入锅中,加入姜片、蒜瓣、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,捞出备用。
土豆去皮,切成小块;西红柿洗净,切成小块。
取一个蒸盘,将炖好的排骨铺在盘底,再铺上一层土豆块和西红柿块。
在排骨和蔬菜上撒上适量的盐、白胡椒粉、鸡精,再淋上适量的酱油。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮20分钟。
蒸好的土豆西红柿蒸排骨,撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨炖煮的时间不宜过长,以免肉质变柴。
- 土豆和西红柿可以提前焯水,去除多余的水分,使蒸出来的菜品更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲土豆西红柿蒸排骨,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快动手试试吧,让你的家人品尝到美味又营养的家常菜!🍴🌈



