🍤虾蒸米粉：掌握这些蒸制窍门,美味升级！
米粉作为我国传统美食，口感滑嫩，搭配虾肉更是美味可口，就为大家分享一道简单又美味的虾蒸米粉，让我们一起掌握这些蒸制窍门，让美味升级吧！🌟
🌿食材准备：
- 米粉：适量
- 虾：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
- 将米粉用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 虾去壳去肠线,洗净备用。
- 葱花、姜、蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱花、姜、蒜炒香。
- 加入虾,翻炒至变色。
- 倒入适量酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的虾放入蒸盘中,撒上泡软的米粉。
- 上锅蒸10分钟左右,至米粉熟透。
- 出锅前，淋上适量香油,撒上葱花即可。
🌿蒸制窍门：
- 米粉泡软后，要沥干水分,否则蒸出来的米粉会黏在一起。
- 虾肉要新鲜,否则口感不佳。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免米粉和虾肉变硬。
- 出锅前淋上香油，可以增加香气,使米粉更加美味。
🌿小贴士：
- 虾蒸米粉可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如青菜、豆芽等。
- 蒸制时间根据米粉的多少和火候进行调整。
掌握这些蒸制窍门，相信你也能做出美味的虾蒸米粉！快动手试试吧！🎉🍤🍜
