🍲 蒸豆腐肉片，简单美味，这样做超好吃！
豆腐肉片,一道简单却美味的家常菜，既能满足味蕾，又能兼顾健康，怎么蒸豆腐肉片好吃呢？下面就来分享几个小技巧，让你轻松做出色香味俱全的豆腐肉片。
🌟 准备食材：
- 老豆腐1块
- 猪里脊肉150克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、淀粉、盐、鸡精适量
🌟 制作步骤：
豆腐处理：将豆腐切成薄片，放入开水中焯水去除豆腥味，捞出备用。
肉片腌制：将猪里脊肉切成薄片，加入酱油、料酒、淀粉、盐和少量水，抓匀腌制20分钟。
青红椒切丁：将青红椒洗净切成小丁，葱姜蒜切末备用。
蒸制豆腐肉片：将腌制好的肉片铺在豆腐片上，撒上葱姜蒜末和青红椒丁。
蒸煮：将豆腐肉片放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至肉片熟透。
调味：蒸好后，撒上少许鸡精，淋上热油激发香气。
🌟 小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 蒸制时间根据肉片厚度和火力调整,确保肉片熟透。
🍲 这样一道简单美味的蒸豆腐肉片就完成了！色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家人的健康佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
