茴香蒸丸子做法大全

茴香蒸丸子，一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，就为大家带来茴香蒸丸子做法大全，让你在家轻松享受美味佳肴！🍲

🌿材料准备：

1. 茴香：适量
2. 猪肉馅：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 面粉：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 葱花：适量
8. 姜末：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 香油：适量

🍲制作步骤：

1. 茴香洗净，切成碎末；猪肉馅中加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、姜末、葱花，搅拌均匀，使肉馅有粘性。🥢

2. 将茴香末加入肉馅中，继续搅拌均匀，此时肉馅应该呈现出粘稠状。🍳

3. 取适量肉馅，揉成圆形，制成丸子。🌟

4. 锅中加水烧开，将丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳

5. 蒸好的丸子取出，撒上少许葱花，淋上香油即可。🌿

🌟小贴士：

1. 茴香有特殊的香味，适量即可,过多会影响口感。
2. 肉馅不宜太稀,否则蒸出来的丸子容易散开。
3. 茴香蒸丸子也可以根据个人口味，加入适量的调料，如豆瓣酱、五香粉等。

茴香蒸丸子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试吧，让家人朋友共享美味时光！🎉