🍀扇贝蒸粉条做法大全🍀
扇贝蒸粉条，一道简单又美味的家常菜，口感Q弹，鲜美可口，就为大家带来扇贝蒸粉条的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的扇贝蒸粉条！🥳
🍀材料清单：
- 扇贝若干
- 粉条适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香菜适量
🍀制作步骤：
1️⃣ 扇贝处理：将扇贝清洗干净，去掉内脏和沙包，用刀将扇贝肉取出,备用。
2️⃣ 粉条泡发：将粉条放入碗中，加入适量的温水，浸泡至粉条变软,捞出备用。
3️⃣ 调制酱料：将葱花、生姜、蒜末切成末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油，搅拌均匀,备用。
4️⃣ 蒸制扇贝：将处理好的扇贝肉放入蒸盘中，撒上适量的食用油，蒸约5分钟,至扇贝肉熟透。
5️⃣ 蒸粉条：将泡发好的粉条放入蒸盘中，加入适量的盐和鸡精，撒上葱花、香菜,蒸约3分钟。
6️⃣ 调味：将蒸好的扇贝和粉条取出，倒入调好的酱料，翻炒均匀,使粉条均匀裹上酱料。
7️⃣ 出锅：将炒好的扇贝蒸粉条装盘,即可享用。
🍀小贴士：
- 扇贝肉要新鲜,口感才会更好。
- 粉条不宜泡得太久,以免变得太软。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
快来试试这道美味的扇贝蒸粉条吧！🎉相信你一定会喜欢的！🥳
