🍤杭州蒸大闸蟹的做法，美味又简单🍤
杭州,这座美丽的城市，不仅风景如画，美食也是一绝，杭州蒸大闸蟹更是让人垂涎欲滴，就让我为大家分享这款美味佳肴的做法，让你在家也能品尝到正宗的杭州风味！
🍤【材料准备】🍤
- 大闸蟹：2只
- 香葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 花椒：适量
- 蒸笼：1个
🍤【做法步骤】🍤
- 将大闸蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃，切成两半，蟹盖和蟹身分开备用。
- 香葱切段,姜切片，备用。
- 将切好的蟹身和蟹盖放入蒸笼中,撒上适量的盐和花椒。
- 在蟹身上放入姜片和葱段,再倒入适量的料酒。
- 开火,将蒸笼放入锅中，大火蒸制10分钟左右。
- 蒸好后,取出大闸蟹，撒上适量的葱花，即可享用。
🍤【小贴士】🍤
- 蒸大闸蟹时,注意火候，避免蟹肉变硬。
- 蒸制过程中,可以适当调整料酒的量，根据个人口味。
- 蒸好的大闸蟹,蟹肉鲜嫩，香气扑鼻，美味可口。
🍤【美味分享】🍤杭州蒸大闸蟹，色泽金黄，蟹肉鲜嫩，口感细腻，品尝这款美食，仿佛置身于杭州的西湖边，感受着江南水乡的韵味，快快动手，为家人和朋友制作这道美味佳肴吧！
🍤杭州蒸大闸蟹，是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜的做法，你也能成为家中的美食达人，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的杭州特色佳肴！🍤🍤🍤
