怎样蒸塔式枣糕好吃

怎样蒸塔式枣糕好吃🍯

枣糕,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，塔式枣糕更是独具特色，层层叠叠，香甜可口，怎样蒸出美味的塔式枣糕呢？下面，就让我为大家揭秘一下制作塔式枣糕的秘诀吧！🔑

🍯材料准备：

1. 中筋面粉200克
2. 红枣500克
3. 白糖100克
4. 酵母粉3克
5. 植物油适量
6. 水100毫升

🍯制作步骤：

1. 红枣洗净,去核，切成小块备用。🍇
2. 将红枣放入搅拌机中,加入白糖和水，搅拌成红枣浆。🍹
3. 将中筋面粉和酵母粉混合均匀,加入红枣浆，搅拌均匀。🍝
4. 加入植物油,继续搅拌均匀，形成面糊。🥑
5. 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。🌊
6. 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🔥
7. 蒸至塔式枣糕熟透,取出放凉即可。🍹

🍯小贴士：

1. 红枣选择新鲜、饱满的，口感更佳。🍇
2. 面糊不宜太稠,以免影响口感。🍜
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免塔式枣糕表面焦糊。🔥
4. 蒸好的塔式枣糕可放凉后切片,也可热食。🍮

通过以上步骤,相信大家已经掌握了蒸塔式枣糕的技巧，快快动手尝试一下吧，美味的塔式枣糕等着你哦！🎉