🍳 海蛎干蒸蛋：简单美味,营养满分！
海蛎干蒸蛋，一道家常却极具风味的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃到飞起的海蛎干蒸蛋吧！🥚🦪
准备好所需食材：新鲜鸡蛋、海蛎干、葱花、盐、生抽、食用油。
准备海蛎干
- 将海蛎干用清水浸泡，使其充分吸水膨胀,大约需要30分钟。
- 将泡发好的海蛎干洗净,切成小块备用。
打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散至蛋液呈细腻状。
混合食材
- 将泡发好的海蛎干块放入蛋液中，轻轻搅拌均匀,让海蛎干均匀分布在蛋液中。
- 加入葱花,继续搅拌均匀。
蒸制
- 取一个蒸盘，将混合好的蛋液倒入盘中，轻轻晃动蒸盘,使蛋液分布均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开,然后将蒸盘放入蒸锅中。
- 蒸制时间大约为10分钟,具体时间根据蒸锅的火力调整。
调味
蒸好的海蛎干蒸蛋取出后，撒上少许生抽和食用油,增加风味。
🌟 小贴士：
- 海蛎干在蒸制前要充分泡发,这样口感才会更加鲜美。
- 蛋液打散时，尽量用筷子轻轻搅拌,以免产生气泡。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
一道美味可口的海蛎干蒸蛋就这样完成了！🎉 软糯的鸡蛋搭配鲜美的海蛎干，再撒上葱花，香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🤤🍳
