🌿蒸芹菜包子馅做法窍门，美味可口,轻松上手！
芹菜包子，是我国传统美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家分享一款蒸芹菜包子馅的做法窍门,让你轻松制作出美味可口的芹菜包子！
🌿【食材准备】
- 芹菜：500克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🌿【制作步骤】
- 芹菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,切碎备用。
- 生姜洗净，切成末；葱花洗净,切碎备用。
- 猪肉馅放入碗中，加入酱油、盐、白糖、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅放入盆中，加入切碎的芹菜、姜末、葱花,搅拌均匀。
- 面粉中加入酵母，揉成面团,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮，包入馅料,捏紧封口。
- 将包好的包子放入蒸锅中,醒发15分钟。
- 开大火，将包子蒸约10分钟，待包子熟透,即可出锅。
🌿【窍门分享】
- 芹菜焯水时，时间不宜过长,以免失去营养。
- 肉馅腌制时，加入适量的酱油,可以使馅料更加鲜美。
- 发酵面团时，注意控制温度,避免过热或过冷。
- 包子蒸制时，注意火候,避免包子出现夹生或外焦里生的情况。
🌿【这款蒸芹菜包子馅做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信在掌握了这些做法窍门后，你一定能做出美味的芹菜包子，与家人朋友共享这份美食盛宴！🍲🥢🎉
