🍖 河源广东蒸排骨，家常美味,做法分享！
在广东美食的世界里，蒸排骨是一道不可或缺的经典菜肴，河源作为广东的一个城市，其蒸排骨更是独具特色，肉质鲜嫩，味道鲜美，就让我们一起来看看河源广东蒸排骨的做法吧！🌟
🍖材料准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🍖制作步骤：
- 清洗排骨：将排骨用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 腌制排骨：在排骨中加入适量的酱油、老抽、糖，用手抓匀，确保每一块排骨都均匀地裹上调料，然后加入切好的生姜片和蒜瓣，继续抓匀，腌制20分钟以上,让排骨充分吸收调料的味道。
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨摆放在盘中，淋上少许食用油，撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟,直到排骨熟透。
- 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上葱花进行装饰,即可上桌享用。
🍖小贴士：
- 腌制排骨的时间可以根据个人口味调整,喜欢更入味的话可以适当延长腌制时间。
- 蒸排骨时，注意火候的控制，避免排骨过度蒸煮,导致肉质变老。
河源广东蒸排骨，不仅保留了排骨的原汁原味，还带有淡淡的香气，让人食欲大开，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释口！🍽️🌈
