🍳马蹄蒸瘦肉蒸鸡蛋——家常美味，营养满分！
马蹄蒸瘦肉蒸鸡蛋,是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，不仅适合家庭日常食用，也适合节日宴客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🌿食材准备：
- 瘦肉 200克
- 马蹄 3个
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 适量
🍳制作步骤：
将瘦肉切成薄片,用少许盐、鸡精、生姜末腌制10分钟，使其入味。
马蹄去皮,切成薄片，备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
将腌制好的瘦肉片铺在盘底,然后放入马蹄片。
将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒在瘦肉和马蹄片上。
预热蒸锅,将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固,瘦肉熟透即可。
取出蒸好的马蹄蒸瘦肉蒸鸡蛋,撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用。
🍲小贴士：
- 瘦肉切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的瘦肉口感更嫩。
- 马蹄切片时,可以适当留一些马蹄肉，这样口感更佳。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整,蒸至鸡蛋凝固，瘦肉熟透即可。
马蹄蒸瘦肉蒸鸡蛋,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🌟
