🍻🦀米酒蛤蜊蒸丝瓜，家常美味两不误！
在这个炎炎夏日,来一道清爽可口的米酒蛤蜊蒸丝瓜，不仅能给味蕾带来惊喜，还能补充营养，何乐而不为呢？下面，就让我为大家揭晓这道美味的制作过程吧！🎉
🍽️【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 蛤蜊：300克
- 米酒：适量
- 盐：少许
- 葱花：适量
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 丝瓜洗净，切成约2厘米厚的片，备用。2️⃣ 蛤蜊用清水浸泡，吐净泥沙，备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱花炒香，然后倒入米酒，煮沸。4️⃣ 将丝瓜片摆放在盘中，蛤蜊均匀地放在丝瓜片上。5️⃣ 将煮好的米酒倒入盘中，使丝瓜和蛤蜊都浸泡在米酒中。6️⃣ 蒸锅加水烧开，将装有丝瓜和蛤蜊的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸至丝瓜变软，蛤蜊开口即可。
🍽️【小贴士】
- 丝瓜不宜蒸得太久,以免变烂。
- 蛤蜊要选择新鲜的,否则会影响口感和健康。
- 米酒的选择也很重要,最好选用清香型米酒，以免影响菜品的味道。
🍽️【成品展示】蒸好的米酒蛤蜊丝瓜，色泽诱人，丝瓜鲜嫩，蛤蜊肉质饱满，米酒的香气与丝瓜的清甜完美融合，让人食欲大增。🤤
这道米酒蛤蜊蒸丝瓜不仅简单易做,而且营养丰富，是一道适合全家人的家常美味，快来动手试试吧！👩🍳👨🍳
🍻祝大家制作愉快，美食享用！🎉🎊
