🍳肉末土豆蒸鸡蛋，家常美食新尝试！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望寻找一些简单易做、营养丰富的家常美食，我要为大家分享一道美味的肉末土豆蒸鸡蛋，让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！🥰
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 土豆 1个
- 猪肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮,切成小块，放入沸水中焯水2分钟，捞出备用。🥔
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 生姜切末,青葱切花备用。🌿
- 热锅凉油,放入姜末炒香，加入猪肉末翻炒至变色。🥩
- 将炒好的肉末连同姜末一起倒入鸡蛋液中,加入生抽、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。🍲
- 将土豆块铺在盘底,倒入调好的鸡蛋液，撒上葱花。🍃
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟，待鸡蛋凝固即可。🥘
- 出锅后,淋上少许香油，即可享用美味的肉末土豆蒸鸡蛋啦！🍳
🍳【小贴士】
- 土豆焯水可以去除多余的淀粉,使蒸出来的鸡蛋更加鲜嫩。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人口味选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
肉末土豆蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常美食，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉
