🐟没鳞的鲢鱼怎么蒸着吃呢？美味又营养的蒸鲢鱼教程！
🍽️鲢鱼作为一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，而蒸鲢鱼更是保留了鱼的原汁原味，口感细腻，是很多人餐桌上的佳肴，没鳞的鲢鱼怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸鲢鱼的制作方法吧！
🌟【准备食材】
- 没鳞鲢鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 葱花适量
🌟【制作步骤】
- 将鲢鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段，备用。
- 将腌制好的鲢鱼放入蒸盘中,鱼身铺上姜片和葱段。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时,可以准备调料：在碗中加入适量的酱油、蒜末、花椒粉和葱花，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出蒸盘，将调料均匀地淋在鱼身上。
- 再次放入蒸锅中,中火蒸2-3分钟，使调料充分渗透到鱼肉中。
- 出锅后撒上葱花,即可享用美味的蒸鲢鱼啦！
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上铺上姜片和葱段，既可以去腥，又能增加鱼的鲜味。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免过度蒸煮导致鱼肉变老。
🍽️没鳞的鲢鱼蒸着吃，既简单又美味，营养丰富，快快动手试试吧！🎉🍽️
