🐟腌制鱼块蒸好吃不腥,美味佳肴轻松做！
在我们的日常生活中，鱼块是一道非常受欢迎的美食，许多人都会遇到一个问题：鱼块腥味重，难以入口，就让我来为大家分享一种腌制鱼块的好方法,让你轻松蒸出好吃不腥的鱼块！
🌟第一步：选材我们要选择新鲜的鱼块，新鲜的鱼块肉质紧实，腥味较轻，购买时，可以挑选活鱼现杀,或者选择信誉良好的市场购买。
🌟第二步：腌制将鱼块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，将鱼块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片和葱段，这些调料能够有效去除鱼块的腥味,同时增加风味。
将鱼块与调料充分拌匀，让每一块鱼块都裹上调料，腌制时间约为30分钟,让调料充分渗透到鱼块中。
🌟第三步：蒸制将腌制好的鱼块放入蒸锅中，用大火蒸制10分钟左右，蒸制过程中，可以适量加入一些清水,防止鱼块干裂。
🌟第四步：出锅蒸好的鱼块取出，撒上葱花、香菜等配料，增加美观和口感，淋上热油,激发出调料的香气。
🌟小贴士：
- 腌制鱼块时，可以适当增加一些姜片和葱段,它们能够有效去除腥味。
- 蒸制鱼块时，火候不宜过大，以免鱼块蒸得太老,口感变差。
- 调料可以根据个人口味适量调整，如增加醋、蒜等调料,使鱼块更加美味。
通过以上步骤，你就可以轻松蒸出好吃不腥的鱼块啦！快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🌟
